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水果店用哪些保鮮柜 開水果店賺錢嗎?

很多想自己做生意人會有這樣的困惑:

開個水果店,成本要多少,具體是哪些成本? 需要多少流動資金?利潤如何?齊美電器冷柜為你解答:規模不同,經營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節令水果;水果專賣店的品種更多一些,規模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。

據一名水果店老板介紹,經營水果,規模越大成本越高———一般擺個地攤兒只需要一百多元錢,而在副食店經營水果的成本不到2000元,如果開一家水果專賣店,根據進貨品種,投入在4000元到10萬元之間。

  當然,水果生意也不好做。做小了,賺不多;做大了,不好管。水果暴利時代已經過去,普通水果的平均利潤不高,只在20%左右,高級水果的利潤也只在70% 左右。還有如何保鮮這個大問題,時時困擾著經營水果生意的老板們。到底如何才能把水果的進貨成本、保鮮成本降到最低,又能夠提升銷售量?


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